leziztariflerim
Domates Sulu Şehriye Çorbası
Domates Sulu Şehriye Çorbası

- 6 yemek kaşığı tarhana
- 2 lt. domates suyu
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı un
- 1 tutam maydanoz tuz

Tencereye arpa şehriyeyi ve tereyağını koyuyoruz. Arpa şehriye kızarana kadar kavuruyoruz. Tereyağının yanmamasına özen gözteriyoruz. Unu ekliyoruz ve unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Soğuk domates suyunu döküyoruz. Tuzunu atıyoruz ve çorbayı pişmeye bırakıyoruz. Üzerine maydanoz serperek servis ediyoruz.
Bugün 1 ziyaretçi (36 klik) kişi burdaydı!